Кобылье молоко, из которого готовят кумыс, содержит полезные биологические свойства и незаменимые аминокислоты. Кумыс является хорошим противоаллергическим средством и может использоваться в медицинских целях. Детям можно давать кумыс с добавлением фруктовых соков. Порядок использования кумыса в медицинских целях определяется врачами.